食とお酒の雑学
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記事一覧
![日本酒](/images/thumbnail/japanese_sake03.jpg)
- 日本のお酒の始まりはいつから?
- 私たちが、いつも飲んでいるお酒ですが、一体いつから 日本でお酒が飲まれる様になったのでしょうか?
![古書](/images/thumbnail/old_books.jpg)
- 中国の歴史書における日本のお酒
- 日本人はいつからお酒を飲んでいるのかを中国の文献で日本人とお酒に 関する記述から考察してみました。
![鰻](/images/thumbnail/eel.jpg)
- 鰻はいつから食べられてるのか?
- 鰻ってですが、この鰻っていったいいつから食べられるようになったのでしょうか?
![日本酒](/images/thumbnail/japanese_sake01.jpg)
- 季節と日本酒
- 食に旬があるように、日本酒にも旬な日本酒があります。 お酒があるのを知っていますか?
![日本酒](/images/thumbnail/japanese_sake04.jpg)
- 古書と日本酒
- 日本でのお酒の起源について語ってみましたが、 お米で造られた言わゆる日本酒は いつから飲まれているのでしょうか?