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酒のアイコウ

西の関 手造り 純米酒

酒蔵 萱島酒造有限会社
原料米 八反錦・ヒノヒカリ
日本酒度 -1.5
アルコール分 15
『プロが選んだ鰻とあう日本酒コンテスト』で 11年連続No.1
12年目から殿堂入り!


とろけるような上質の甘やかさと旨味、柔らかな酸のバランスが絶妙で、 冷やでもお燗でもいけるお酒です。
うなぎの旨味とタレの甘味に酒のふくよかな旨味が一体化し さらなる高みに登る、圧倒的な相性の良さをぜひご堪能ください。

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