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酒のアイコウ

御代栄 蔵元の味 辛口 十八番

酒蔵 成龍酒造
使用原料米 松山三井・ヒノヒカリ
日本酒度 +12
酸度
使用酵母 協会9号酵母
アルコール分 14.5

創業者によって名付けられたこのブランド名には、 「後の代まで国が栄えるように」という想いが込められています。
昔ながらの故郷の味を基本に、歴史や伝統を守り続けるブランドで、 麹のやさしい甘みが生きた熟成系の旨口タイプのお酒です。
冷やから熱燗までさまざまな飲み方で楽しめ、瀬戸内海で獲れる 鯛や平目などの魚料理をはじめ郷土料理と非常に相性が良く、 縁起の良い酒名でお祝いの席や贈答品としても活躍しています。

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