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酒のアイコウ

日本心 純米大吟醸 はなのえん

酒蔵 武田酒造株式会社
使用原料米
日本酒度
酸度
使用酵母 愛媛さくらひめ酵母 TYPE - 4
アルコール分

えひめ香る地酒プロジェクトで 生まれた愛媛さくらひめ酵母 TYPE - 4
ふくよかな香りに、はじけるような爽やかな酸味が特徴。 気品高く、丸みを帯びたまろやかやな味わいでゴージャスな気分に。
【食とのペアリング例】
甘とろ豚のとんかつ・ビーフステーキ・フライドチキン・ サバの味噌煮・媛っ子地鶏の焼き鳥・すき焼き・焼き餃子

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  1. 定休日:毎週日曜日
  2. 5/4・5
愛媛香る地酒プロジェクト 石鎚 インテグラル 石鎚 バンキッシュ