えひめ香る地酒プロジェクトで 生まれた愛媛さくらひめ酵母 TYPE - 2
スッキリと柔らかな酒質できれいな味わい。 穏やかで控えめな清涼感のある香りが食欲をそそります。
【食とのペアリング例】
愛媛県産鯛の刺身・ポテトサラダ・だし巻き玉子・ 白身魚の天ぷら・茶碗蒸し・生牡蠣・湯豆腐